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（生豆）☆ナッツ＆フルーティー☆　ブラジル　フルッタメルカドン　360g(オンラインショップ限定価格)

¥4,960 税込

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■ フルッタ･メルカドン『果物市場』

フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場を意味し、その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々フルーツが顔を見せるように工夫を凝らしたコーヒー。

コーヒーが本来持つ天然酵母を活用し発酵を試しながら味作りをしたそうです。

現在は４人の生産者に委託しており大量生産体制を実現することができました。

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■店主カッピングコメント

こういうブラジルを待っていた。ありそうでなかったブラジルコーヒー。
定番のブラジルに感じることが多いナッツフレーバーも感じながら、優しいフルーティーな酸味。
尖った風味が話題になりがちですが。。。
デイリーユースに使いやすいコーヒーとしてはこれぐらいがとても魅力的なんですよねぇ

飲んだ瞬間はミックスナッツを飲み込んだ後くらいのナッティーな風味。
アフターには熟したベリー感やトロピカルのある角のない包み込むような酸味。

ブラジル定番の魅力+αなコーヒーを楽しんでみたい方やデイリーユースの選択肢の一つとして是非手にとってみてください^ ^

[Product Area]
ブラジル　ミナスジェライス州セラード地域
[Farm]
ドナネネン農園
[Variety seed]
ブルボン種
[Purification]
アナエロビックナチュラル
[Flavor]
ナッツ　ミックスベリー　トロピカル

BITTER（苦み）
●●●○○
ACIDITY（酸味）
●●●○○
SWEET（甘み）
●●●○○
FRUITY（果実味）
●●●○○

◆種類選択時にご要望の挽き方がなければ、「挽き豆　その他」を選択していただき備考欄に挽き方等、ご記入をお願いいたします。

例：ステンレスフィルターで中挽きでお願いいたします。

◇◆◇◆◇◆◇◆
店頭ドリンク提供価格(全て税込価格)
●ドリップコーヒー　680円
　　・カフェオレ +50円
　　・カプチーノ +100円